Escolha entre filé mignom ou Sobrecoxa sem osso, ambos cobertos com nosso molho sugo artesanal e gratinados. Para acompanhar, pappardelle artesanal, também envolta no saboroso molho sugo.
You May Also Like
17 de setembro de 2024
Risotto alla Millanese con Mignon
Arroz arbóreo, acompanhado de cubos de mignon, ao molho demi-glace, açafrão, manteiga, parmesão e cebolete.
17 de setembro de 2024
Coure de Cavolfiore
Filé de couve-flor cozido com molho de soja, pimenta e especiarias finalizado no forno servido com purê cremoso de couve-flor, pesto de rúcula, cenoura grelhada e confit de cebola.
17 de setembro de 2024
Carbonara
Spaguetti grano-duro com molho a base de ovos caipira, parmesão , bacon e pimenta do-reino.