Gnocchi artesanal com molho bechamel, acompanhado de cubos da sobrecoxa do frango temperado com mix de pimentas e molho a base de demi-glacê.

Escolha entre filé mignom ou Sobrecoxa sem osso, ambos cobertos com nosso molho sugo artesanal e gratinados. Para acompanhar, pappardelle artesanal, também envolta no saboroso molho sugo.

Filé de couve-flor cozido com molho de soja, pimenta e especiarias finalizado no forno servido com purê cremoso de couve-flor, pesto de rúcula, cenoura grelhada e confit de cebola.